Vídeo De Inverno
Um artesanal desconfortável, fora da pequena Ásia, Barbaris é hoje diversificado na Europa Central e do Sul e África do Norte, Oriente Médio e Cáucaso, Afeganistão, Paquistão e Índia. É aqui que o artesanal tem crescido como uma planta cultural e tornou-se uma fonte de fivela insubstituível, bagas de ácido seco, o fim do século, que melhoraram o gosto de pratos de carne e usado para produzir bebidas bem fundadas.
Os frutos barbáricos retidos nos ramos do artesanato da queda à primavera e não perdendo valor mesmo nos congelamentos mais graves, no Oriente são razoavelmente considerados como um símbolo de longevidade e resistência.
Os léxicos árabes e indianos usaram bárbaros da história antiga no tratamento de doenças dos órgãos internos, as bagas foram usadas como uma conveniência precoce e descontaminada. As preparações de Barbaris para o inverno são totalmente mantidas por substâncias ativas dentro da baga.
Tempo de coleta e composição de bagas bárbaras
Estudos contemporâneos da composição dos frutos dos Barbaris confirmaram o valor das matérias-primas naturais como cura e vitamina. Em 100 gramas, os núcleos bárbaros, além de 30 calorias, contêm vitaminas C e E, beta-caroteína e antociano, pectuários, substâncias árticas e ácidos orgânicos. Mas todas essas riquezas naturais só podem beneficiar do uso de bagas maduras, porque no fruto imaturo, a berburina alcalóide tóxico é tóxico para o organismo.
Não basta que a bárbara tenha sido uma decoração eficaz de jardins e parques, o seu fruto é uma descoberta para a culinária. O que pode ser feito dos Barbaris para que suas qualidades úteis possam ser usadas no inverno?
As bagas frescas produzem molhos picantes, marmeladas e compotas, as marés originais e escadas, charadas e carne e grandes pratos são derivados da bárbara.
