Tomates No Inverno

Hoje, mesmo no inverno, cada supermercado pode facilmente encontrar vegetais frescos. A questão é, eles serão úteis? É por esta razão que a maioria dos mestres preferem verduras de tumulto e trabalhar incansavelmente no inverno.

Dedicamos este kit a tomates: salgado e ampliado, doce e picante, em geleia, em suco de maçã e mesmo em xarope. Há muitas opções para você!

1. Tomates e manteiga de azeitona

Precisamos:

• 1 kg tomates cereja
• 250 ml de azeite
• 4 dentes de alho
• 3 St. L. vinagre de vinho
• suco 1 limão
• pimenta preta
• bochecha de sal
• vários ramos de timyan

Preparação:

1. Tomates limpos, secos. Coloque-o em um pergaminho e coloque-o no forno. Seco a 90 °C para 3-4 h Os tomates devem ser suaves na sensação, ligeiramente tímido, mas não seco.
2. No enterro profundo com o fundo gordo, aqueça a manteiga, frite o pequeno alho à cor dourada. Tira-o, deixa-o de lado. Na manteiga, alho aromatizado, exponha tomates preparados, despeje o açúcar, caramelize 2 minas. Adicione o vinagre e, aumentando o fogo, deixe-o evaporar. Os tomates, juntamente com a manteiga, movem-se para um banco de vidro, acrescentam alho frito, ramos de timã, suco de limão e ervilhas de pimenta esmagadas.

2. Tomates de San Marino no suco de maçã

• 1 kg de tomate
• 1, 5 lux suco de maçã
• 1 St. L. sal

Preparação:

1. Tomates para lavar, perto da peduncture perfurar um garfo em vários lugares, pôr em bancos esterilizados e tocha 10 minutos. Água. Vou pôr caldeiras na lata. Levo 10 minutos.
2. O suco de maçã com o sal vai ferver e depois derramar latas com tomates. Rolar, virar e deixá-lo esfriar. Os tomates no suco de maçã guardam em um lugar fresco.

3. Tomates solares com alho e alho

• 5 dentes de alho
• metade do coelho.
• 3 folhas de lavre
• gosto
• 1

1. Os tomates são bons para limpar. Limpa-o e corta-o. Scrub e lavre folha. Tomates, sal, açúcar, alho, alho, coelho, folha de louro, espetaculares, saco de polietileno.
2. O Packet vai tremer e deixá-lo à temperatura ambiente durante dois dias.

4. Tomates de canela e prego

Precisamos:

• 2 kg de tomate
• 1 cabeça de alho
• 4 guarda-chuvas UV

Para a marinada 2 l água:

• 4 folhas de lavre
• 4 ervilhas de pimenta preta
• 4 pregos
• 0, 5 l
• 0, 5 açúcar
• 0, 3 bancos
• 2 St. L. Oxensation

Preparação:

• Legumes De Inverno
• Legumes No Inverno
• Tomates De Inverno