Caviar De Gelo Com Maionese No Inverno
Aqueles que viviam em tempos de pré-transformação lembram como as lojas estavam cheias de bancos de meio litro com filhotes de gengibre. E é isso que é interessante - o quanto você tentou fazer um incru tão em seu ambiente de casa, ainda não resulta exatamente como você provou quando você era uma criança. Qual é o segredo? Desconhecido.
Mas agora há muitas prescrições para caviar de balde: pasta de tomate ou maionese, aguda ou não. Todos eles diferem na composição, mas o método de preparação é praticamente um: fritar ingredientes, cortar através da carne e evaporar a médio denso. Vamos.
Icra cúbico
Injectores:
2 kg de cabos,
150 g de arco,
10 ml 9% Oxus
10 g de sal
10 g de açúcar,
5-6 alho,
3 g de martelo preto alma pimenta,
animais de estimação verdes e coelhos,
óleo vegetal.
Preparação:
Coelhos jovens cortados em 1 cm, assado em manteiga, frio. O feixe é brilhante, assadura à cor dourada, alho para limpar o sal. O verde é pequeno e pequeno. Todo através do corte de carne, acrescentar sal, açúcar, vinagre, martelo, pimentão de martelo, misturar e pôr em bancos.
Esterilizar, bancos de meio litro são 75 minutos, os litros são 90 minutos. Vamos.
Icra cúbico com peras de raiz
Injectores:
1 kg de cabos
100 g de cenouras,
100 g de arco,
10 Sr. raiz do hamster
150 g de pasta de tomate,
sal, açúcar, sabores de pimenta de martelo,
óleo vegetal.
Preparação:
Cortes, fogo no óleo vegetal, passar pelo corte de carne. Separadamente frite as cebolas de cebola de corte, as cenouras escuras e a raiz das pérolas, o pastor de tomate. É tudo misturando, adicionando especiarias, apertando em um fogo lento até pronto, rindo. Configure bancos quentes, esterilize, bancos de meio litro 30 minutos, litros 40 minutos. Vamos.
Um caviar picante
Injectores:
6 kg de cabos
500 g de arco,
600 g de molho de tomate,
