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Queremos alimentos saudáveis nas mesas das nossas famílias. Alimentos que sejam saudáveis tanto para o ser humano como para o planeta. Queremos políticas públicas que valorizem as culturas e os alimentos tradicionais. Queremos a agroecologia em vez do agronegócio.

Queremos ajudar a construir um mundo livre de transgênicos, de agrotóxicos e de outros tipos de contaminação. Um mundo que respeite a vida, os povos indígenas, as comunidades quilombolas e tradicionais. Que preze pelo manejo adequado dos bens da natureza.

Acreditamos que seja viável e vamos cobrar das autoridades competentes que o direito à alimentação adequada e saudável seja uma realidade no nosso país.Queremos segurança alimentar e nutricional para todo mundo.

Criada pela FASE, a campanha tem como objetivo engajar o público e convidá-lo a posicionar-se positivamente em relação à alimentação adequada e saudável, à agricultura familiar e de povos e comunidades tradicionais, à produção de alimentos agroecológicos, ao meio ambiente e à biodiversidade.

Hoje, o agronegócio dita as regras sobre a produção de alimentos no Brasil. Um tipo de agricultura que degrada o meio ambiente, concentra terras, promove violência no campo e o inchaço das cidades, e faz uso intensivo de agrotóxicos e de transgênicos.

Guardiões dos Sabores defende a agroecologia como o melhor meio de produção de alimentos saudáveis, pois esse sistema respeita as identidades sociais e culturais, promove a diversificação dos cultivos, traz benefícios para toda a sociedade e para o planeta, e garante o acesso de gerações futuras a esses alimentos.

Papo de Guardião

Veja depoimentos de chefs renomados, agricultores e especialistas sobre a alimentação saudável e a importância dos alimentos e da preservação dos biomas.

Que tal fazer um delicioso prato com alimentos típicos do Brasil?

Escolha um dos biomas, crie sua receita e envie para gente. As melhores e mais criativas serão publicadas no livro "Um prato cheio de ideias".

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Veja as receitas cadastradas
Fase no Brasil: Rua das Palmeiras, 90 - Botafogo - Rio de Janeiro - RJ - 22270-070
Tel: (55 21) 2536 7350 | fase@fase.org.br | fase.org.br
Manifesto sobre a comida de verdade*

1- É saudável tanto para o ser humano quanto para o planeta;

2- Garante os direitos humanos e o direito à terra e ao território;

3- Respeita o direito das mulheres e a diversidade dos povos brasileiros;

4- Protege e promove as tradições e as culturas alimentares;

5- É produzida pela agricultura familiar, de povos indígenas, de comunidades quilombolas e tradicionais, e por meio do manejo adequado dos bens da natureza;

6- É livre de agrotóxicos, transgênicos, fertilizantes químicos e outros tipos de contaminações;

7- É minimamente processada;

8- É acessível física e financeiramente;

9- Promove hábitos alimentares saudáveis no campo, na floresta e na cidade;

10- Protege o patrimônio cultural e genético;

11- É produzida em condições dignas de trabalho;

12- Não está sujeita à lógica do mercado;

13- E por isso garante a soberania alimentar.

*Inspirado no Manifesto da 5a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional à Sociedade Brasileira sobre Comida de Verdade no Campo e na Cidade, por Direitos e Soberania Alimentar.

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